材料費たぶん200えん以下！ジップロックコンテナの中型2こぶん！

材料

• 生クリーム - 200ml (植物性でも動物性でもええよ！たぶん脂肪分が30%以上がいいよ！)
• 卵 - 3つ
• 牛乳 - 100ml (次は200mlでやる)
• はちみつ - 大さじ1くらい
• 砂糖 - 60g (珍しく量った)(もうちょい少なくてもいいかなぁ)
• バニラエッセンス - 適量 (気持ち多め)(バニラビーンズがあったらいいなぁ)
• ジップロックコンテナ - 2こ
• 大きめのボウル - 2こ
• ハンドミキサー - 1こ (人力でもよい)

やりかた

1. 牛乳を火にかけて、砂糖を1/4くらい加えて、半分くらいになるまで煮詰める(この作業いらんかも)
2. 1.をなんか適当に冷ましておく(凍らせるものだからね)
3. 卵を卵黄と卵白に分け、卵白をボウルに入れ、ハンドミキサーで泡立て、メレンゲを作る(ガッチリ)(途中で砂糖1/4を加える)
4. 生クリームをもうひとつのボウルに入れて、これもハンドミキサーで泡立て、ホイップクリームを作る(ガッチリ)(途中で砂糖1/4を加える)
5. 4.でできたホイップクリームを3.のボウルに入れる(まだ別に混ぜなくていいよ)
6. 空になったボウルに卵黄と残りの砂糖を加え、これもやっぱりハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜる
7. 6.に1.(冷めてる？)を加えて、やっぱりどうしてもハンドミキサーで馴染むまで混ぜる
8. 混ざった7.とはちみつとバニラエッセンスを5.(白いの山盛りになってる方)に加え、軽くハンドミキサーで馴染むまで混ぜる(ギャーンと混ぜなくてよい)
9. 8.をジップロックコンテナに入れて、一晩冷凍庫で凍らせるとできあがり！参考画像

以上！ただただまぜて凍らせるだけ！

牛乳がなければなくてもいいし、はちみつがなければその分多めに砂糖を入れればいいと思う。
チョコ・ココア・コーヒー・紅茶とかを混ぜてもいいと思うし、凍らせる直前にシャーベット状の氷とか牛乳とかを混ぜてもおもしろそう。
ジップロックコンテナじゃなくても製氷皿とかでもいいね。早く凍らせたい場合はラップで。 

簡単で安くて結構おいしいのでこれからハマリそうだなー。